- Bisa BikinPerut Besar
Narasumber: Yenita DCN MPH RD (Ahli Gizi RSMH Palembang)
Disaat cuaca panas,rasa
haus ikut meningkat, maka minum yang dingin-dingin atau air es menjadi salah satu
penyejuk. Apalagi setelah makan pedas, seperti tekwan, model, bakso atau mi
ayam, air es mampu membuat mulut terasa pedas menjadi segar.
Tidak hanya itu, kebiasaan minum air es ini tidak hanya saat cuaca panas atau setalah makan makanan pedas.Tapi sebagian orang ada yang menjadi kebiasaan inginnya air es setiap minum.
Nadia, misalnya, ia selalu mengkonsumsi minuman dingin hamper setiap kali minum. Menurutnya ada perbedaan ketika minum air yang suhu normal atau tidak dingin dengan air es."Munkin kerena sudah terbiasa saja kak minum air es, jadi maunya yang dingin-dingin, Baik ketika jajan diluar, maupun dirumah minumnya pasti air es.
Banyak
teman-temannya mengatakan kalau keseringan minum es akan membuat perut besar.
Penuh dengan lemak."Namun ada juga yang bilang tidak ada masalah, selama itu
tidak ditambahkan gula. Lalu ada juga informasi bahwa minum air es akan menurunkan
berat badan," ujar mahasiswi ini.
Sejatinya air dibutuhkan oleh sel jaringan
tubuh. Air juga berfungsi untuk mencegah dehidrasi, minum banyak air putih atau
air es sebelum makan membuat akan cepat kenyang dan makan menjadi lebih sedikit. "Air es dengan suhu0⁰C ,masuk dalam tubuh kita
suhu 36-37⁰C.
Dibutuhkan satu kalori untuk meningkatkan suhu air 1 ml sebesar 1⁰C. Artinya,dalam proses perubahan peningkatan suhu akan membakar
kalori. "Apabila kita minum air es 400 ml atau 2 gelas, tubuh kita akan
meningkatkan suhudari 0⁰C ke
37⁰C maka tubuh akan membakar kalori
sebesar 14,8 kalori.
Dengan minum air putih 8-10 gelas per hari sesuai anjuran kesehatan akan membakar kalori sebesar 70-87 kalori. Apa bila ini dilaksanakan dalam kurun waktu yang lama indikasinya dapat menurun kan berat badan. Meski demikian ini bukanlah menjadi standar diet dalam menurunkan berat badan walaupun air es yang belum ditambah rasa manis.
Informasi
yang mengatakan minum air es perut menjadi besar itu hanya mitos.
Perut besar itu pertanda terjadi penumpukan lemak. Biasanya ini terjadi karena akibat
konsumsi minuman dan makanan tinggi kalori, tinggi lemak, seperti minum es teh manis,
es teler, es campur dan sebagainya. Sedangkan air es kosong yang belum menjadi
menu tidak mengandung kalori,"
(Dokumen RSMH)